瓷砖美缝剂表面出现起泡的原因可能有：
施工环境潮湿，导致美缝气泡。要避免施工前一定要保证施工环境干燥，并对基材表面进行处理，保证表面干净、平整。
施工速度过快，导致美缝材料未能充分填满缝隙，内部与美缝间存在空隙，压缝时气体无法排出。美缝打胶一定要匀速，且打胶要立起来、打饱满，确保缝隙充分填充，压胶一定要压实。
劣质美缝产品。市场上的美缝产品琳琅满目，有些产品原料廉价、有害物质超标，生产工艺不过关，胶体遇到空气产生反应导致起泡。在选择美缝产品时，务必选择品牌产品，确保质量过关。
解决方法：
对于已经出现起泡的美缝剂，可以借助工具将美缝剂挑开，然后重新填充和压实。注意在施工过程中避免用力过猛，防止再次引起气泡的产生。
如果是因为施工环境潮湿导致的美缝剂起泡，可以将纸巾填入缝隙中，取出后检测是否吸水。如果吸水，则证明施工环境过于潮湿，需要采取措施使环境干燥后再进行美缝施工。
如果是因为施工速度过快导致的起泡，可以放慢打胶速度，确保美缝材料充分填满缝隙。在打胶过程中，要确保打胶要立起来、打饱满，确保缝隙充分填充，压胶一定要压实。
如果是因为使用了劣质美缝产品导致的起泡，需要重新购买并使用优质的美缝产品进行施工。在选择美缝产品时，要注意选择品牌产品，确保其原料和生产工艺都符合要求。如果美缝刚做完不久且胶体还没有完全固化，可以直接将气泡戳破，然后补上美缝剂重新压一遍；如果是固化后起泡，则只能返工重做。
综上所述，要解决瓷砖美缝剂表面起泡的问题，需要从多个方面入手：选择合适的施工环境、控制施工速度、使用优质的美缝产品和正确处理起泡的美缝剂。